ТАБЛИЦА ГЛИКЕМИЧЕСКИХ ИНДЕКСОВ
Гликемический индекс определяет, в какой мере тот или иной продукт вызывает повышение содержания сахара в крови и инсулиновую реакцию поджелудочной железы.
Как использовать эту таблицу?
Принцип простой: чем выше гликемический индекс и ниже индекс питательной ценности, тем реже включайте такие продукты в ваш рацион. И наоборот, чем ниже гликемический индекс и выше индекс питательной ценности, тем чаще употребляйте в пищу такие продукты.
Для скачивания таблицы гликемичексих индексов пройдите по этой ссылке