ТУШЕНАЯ ТЕЛЯТИНА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Рецепт телятины с чесноком, розмарином, маслинами и сладким перцем.220ккал

1 луковица

1 зубчик чеснока

300 г телятины, порезанной тонкими ломтиками

1 болгарский желтый перец

400 г томатов

1 ст. ложки оливкового масла

Немного измельченного розмарина

Горсть маслин

Как приготовить тушеную телятину по-итальянски:

1.     Лук, помидоры, чеснок мелко порезать, перец нашинковать тонкими полосками.

2.     В оливковом масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

3.     Добавить телятину, томаты, перец и розмарин, довести до кипения, при необходимости добавить воды и варить 15 минут.

4.     Всыпать маслины и перемешать.